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葡萄干香蕉可可蛋糕
发表时间:2019-03-03
2017-06-28         

牛奶 60g

用料:

葡萄干香蕉可可蛋糕

糖 95g

熟透香蕉(稍微大一点) 1 根

0. 香蕉用擀面杖捣成泥,或者放在保鲜袋里用手抓也行。放入盆中。

2. 再将可可粉、低筋面粉、泡打粉混淆在一起,筛入盆中。搅拌平匀。

鸡蛋 2 个

1. 加入糖、盐、玉米油、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

3. 参加葡萄干(换成蔓越莓干或者蓝莓干也可)拌匀。

作者:下山虎虎

葡萄干(也能够是蔓越莓干) 60g

盐 1g

分类:蛋糕

4. 倒入模具。烤箱中层,高下 175 度。我的模具烤 35 到 40 分钟。如果你用纸杯或是小模具,时间可以酌情缩短。用手按一按蛋糕觉得不流动性,牙签扎进去,拿出来是干净的就熟了。可能旁边加盖锡纸省得上色适度。

步骤:

描述:简单快手的蛋糕方子量有点大,是为了配合我的模具假如换成纸杯或是别的模具可以把用量减半泡打粉不可以省略(无铝泡打粉的成分是苏打粉 + 酸性物质 + 玉米粉,个人认为少量利用是完全无害的),切实介意的,倡导不要做这款。

无铝泡打粉 8g

可可粉 20 克

低筋面粉 180g

玉米油 80g


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